Elle ouvre un food truck à Genève et en quelques années, elle devient « Madame Patate », figure incontournable des Food truck, des marchés genevois et des évènements alentours ! Sa cuisine est à son image, pleines de couleurs, généreuse et gourmande, de la mexicaine au mafé en passant par la montagnarde !
Toujours en quête de nouveauté, elle ne cesse de se renouveler afin de satisfaire les papilles de tous ceux qu’elles croisent quotidiennement. Quel que soit votre régime alimentaire, elle trouvera toujours une recette pour vous régaler.
Fatou est un véritable shot de vitamine C et de gingembre bien corsé !

Maman d’une superbe fille, qui a grandi entre le Costa Rica et la Suisse, elle a décidé de donner son nom à la maison : Casa Mawar. Mawar signifie « Rose », un symbole de douceur, de beauté et d’amour, des valeurs qui reflètent parfaitement ce havre de paix.

Finalement, c’est en découvrant le pouvoir transformateur du yoga et du surf qu’elle va réellement trouver son chemin. Elle décide de se former pour devenir aujourd’hui instructeur de yoga spécialisée en vinyasa , elle obtient le diplôme accrédité par yoga alliance. Le yoga canalise son énergie débordante, cette pratique apporte la paix dans son esprit bouillonnant d’idées. Une pause dans un monde où l’on vit à mile à l’heure.

C’est donc tout naturellement qu’elle décide d’ouvrir son havre de paix, de combiner son amour pour la cuisine et son amour pour le yoga et le surf afin de créer, de partager, une expérience de retraite unique en son genre.

Fort de ses années d’apprentissage et de pratique, Pierre transmet bien plus que des techniques. Il incarne les valeurs fondamentales des arts martiaux : discipline, respect de soi et des autres, et recherche constante d’harmonie entre le corps et l’esprit. Dans le cadre paisible et inspirant de Nosara, où la nature favorise la réflexion et l’épanouissement personnel, il invite chaque participant à explorer ses limites, à renforcer sa confiance en soi et à cultiver une pratique qui nourrit à la fois le corps et l’âme. Pierre offre une approche personnalisée, accessible à tous, quel que soit le niveau, afin que chacun puisse progresser à son propre rythme et découvrir les bienfaits des arts martiaux sur son bien-être global.

Parallèlement à sa passion pour les arts martiaux, Pierre a travaillé pendant trente ans dans le domaine de l’aide sociale, en collaborant avec diverses populations. En tant qu’éducateur, médiateur et praticien formateur, sa profession l’a poussé à se questionner sans cesse sur la manière d’aider les individus à tirer le meilleur d’eux-mêmes. Ce parcours l’a amené à développer une pédagogie profondément humaniste, fondée sur l’empathie, l’écoute et l’accompagnement. Dans cette approche, la progression personnelle est prioritaire, tout en respectant les besoins, les rythmes et les capacités uniques de chacun. Il a ainsi su allier son expérience professionnelle avec les valeurs des arts martiaux, créant une méthode d’enseignement qui favorise le développement global de l’individu, tant sur le plan physique que mental.

Ezelle et Liah, ses deux filles, ont profondément influencé l’évolution de sa pratique martiale. Leur passion commune pour des activités variées, telles que la musique, les arts martiaux et la cuisine, a enrichi sa vision de l’enseignement, l’incitant à trouver un équilibre entre ses engagements professionnels, personnels et familiaux. Leur présence a modifié sa manière d’enseigner, l’amenant à intégrer davantage de souplesse, d’écoute et d’adaptation. Aujourd’hui, les valeurs de partage, de patience et de respect, au cœur de sa pédagogie, permettent à chacun de progresser à son rythme, tout en cultivant des relations harmonieuses avec soi-même et avec les autres, dans une quête d’équilibre et de bien-être.

• Formation au près de l’EWTO en Wing Tsun et en Eskrima Bill Newman
• Formation au près de Jay Jasper Pugao en Eskrima Visayan
• Formation en massage Russe
• Formation en Systéma au près de
  Vincent Hürner
• Formation Iliq Chuan auprès de Marina Gubnitkskaya
• Stage au Japon avec Hino Sensei
• Pratiquant en JJB auprès d’ICON
• Formation en Yoga Vinyasa